El mercado forrajero de la zona Sur de Francia que todavía era, en los años 80, un mercado local - la producción encontraba entonces salidas sobre los puertos o en casa de industriales cercanos - se transformó con la llegada de los compradores españoles.
La valorización de las producciones se desplazó hacia estos nuevos interventores. Hoy, esta salida está sometida a la competencia de los países del Mar Negro entre los que las colectas y las exportaciones no dejan de crecer.
Damien DUPOUX | d.dupoux@emeric.fr |
Benjamin ZAMPROGNO | b.zamprogno@emeric.fr |